Ingredienser:

500 g hindbær (friske eller frosne)

Kornene fra 1 stang vanille

200 g sukker

Geleringspulver til marmelade

2 spsk citronsaft

 

Hindbær, sukker, vanille og citronsaft bringes i kog i en gryde og koger ved svag varme ca. 20 min., og geleringspulver tilsættes til slut. Glas og låg skoldes og skylles eventuelt med Atamon, inden syltetøjet hældes på glas.

Smager fantastisk på brød eller pandekager!